De Australische bevolking is erg gastvrij. Het merendeel woont in de grote steden en is christelijk. Barbecuen is erg populair, meestal met bier en wijn. Vlees wordt er dus veel gegeten. Fruit vormt vaak het toetje. Thee wordt ook veel gedronken.

De Aboriginals zijn de oorspronkelijke bevolking en leven tegenwoordig vooral in het Noorden van Australië. Ze leefden een paar duizend eeuwen voor Christus al in Australië en vormen één van de oudste beschavingen van de wereld. Ze geloven dat het leven op aarde deel uitmaakt van een onveranderlijk netwerk van relaties. Mythen en legenden vertellen hoe de aboriginals in harmonie met zowel de natuur als met elkaar moeten leven.

Na een korte inspectie van de Portugezen en de Hollanders kwamen de Britten naar Australië. Deze verdreven de Aboriginals. Toen de immigranten die naar Australië kwamen, brachten hun eigen cultuur mee. Een groot gedeelte van de immigranten bestond uit Britten, waardoor er een duidelijke Britse invloed te zien is in de huizen en de tradities van Australië. Sinds 1901 is Australië onafhankelijk van Engeland.