Istanbul is door zijn ligging het grenspunt tussen Europa en Azië, waarmee het de plek is waar het "oosten" en het "westen" elkaar ontmoeten. Het is een chaotische, grote wereldstad met veel tegenstellingen, met een flink aantal unieke bezienswaardigheden.

Het Turkse bad, de Hamam, is een echte aanrader. In de Turkse cultuur was de Hamam ook een sociaal ontmoetingsplaats voor alle lagen van de bevolking.

Ook heeft de Turkse keuken een grote verscheidenheid aan gerechten, en is een van de lekkerste keukens van de wereld. In Istanbul is alles te vinden is wat elke streek van Turkije aan lekkers te bieden heeft.